10 Makanan Kaki Lima Terbaik yang Wajib Dicoba di Surabaya!

Pengalaman Kuliner di Surabaya yang Tidak Boleh Dilewatkan

Surabaya, kota yang dikenal dengan sejarah dan kehidupan yang dinamis, juga menjadi pusat dari berbagai jenis makanan kaki lima yang menarik perhatian. Tak hanya menyajikan cita rasa yang lezat, makanan kaki lima di Surabaya juga memiliki nilai budaya yang kuat, karena banyak di antaranya sudah ada sejak lama dan diwariskan dari generasi ke generasi.

Jika kamu sedang merencanakan kunjungan ke Surabaya, berikut adalah 10 rekomendasi makanan kaki lima yang wajib dicoba:

1. Tahu Telor Pak Jayen

Tahu Telor Pak Jayen menjadi salah satu ikon street food Surabaya. Hidangan ini terdiri dari tahu yang digoreng lalu dijadikan dadar telur, lontong, potongan kentang goreng, serta kecambah segar. Semua bahan ini disiram dengan saus kacang yang gurih dan kental, serta bumbu petis yang harum. Perpaduan tekstur dan rasa membuat hidangan ini sangat istimewa.

2. Bakso Pak War

Bakso Pak War terkenal dengan kuah bening yang kaya rasa dan gurih. Isian baksonya beragam, mulai dari bakso polos hingga siomay. Gorengan sebagai pelengkap menambah variasi rasa dan tekstur. Keistimewaan dari bakso ini adalah kesederhanaannya yang tetap memikat hati pengunjung.

3. Rujak Cingur Genteng Durasim

Rujak cingur adalah salah satu kuliner paling ikonik dari Surabaya. Rujak Cingur Genteng Durasim telah ada sejak tahun 1943 dan masih tetap populer hingga saat ini. Bahan utamanya adalah cingur sapi yang kenyal, disajikan dengan sayuran segar, irisan nanas, mangga, tempe, dan tahu. Saus kacang yang dibumbui petis khas Surabaya memberikan rasa yang khas dan menggugah selera.

4. Tahu Campur Kalasan H. Abdul Mahfud

Tahu campur adalah hidangan khas Jawa Timur yang kini populer di Surabaya. Salah satu penjual terkenal adalah Tahu Campur Kalasan H. Abdul Mahfud. Keistimewaan hidangan ini adalah penggunaan daging sapi yang melimpah dan kuah yang sedap dengan bumbu petis. Kombinasi antara daging yang lembut dan bumbu yang kaya rempah menjadikan hidangan ini sangat nikmat.

5. Nasi Babat Pegirian Ampel

Nasi babat memiliki cita rasa unik berkat campuran rempah yang khas. Nasi Babat Pegirian Ampel adalah salah satu tempat yang paling terkenal. Dalam satu porsi, Anda akan menemukan lauk seperti babat, usus, paru, telur bumbu Bali, hingga tongkol. Nasi jagung khas Madura yang disajikan bersama nasi babat memberikan sensasi berbeda yang memuaskan.

6. Lontong Balap Pak Gendut

Lontong Balap Pak Gendut berdiri sejak tahun 1958 dan menjadi salah satu kuliner legendaris di Surabaya. Hidangan ini terdiri dari lontong yang lembut, lentho, tahu, tauge, dan kuah gurih yang ringan tetapi kaya rasa. Penyajiannya yang sederhana justru menjadi daya tarik tersendiri, karena menghadirkan pengalaman kuliner yang klasik dan penuh nostalgia.

7. Nasi Bete (Tongkol) Bu Karmini

Nasi Bete Bu Karmini terkenal dengan harga yang terjangkau dan variasi lauk yang melimpah. Warung ini buka sejak pagi dan cocok untuk sarapan maupun makan siang. Menu lauknya sangat beragam, mulai dari lele goreng hingga tongkol dan bandeng presto. Tingkat kepedasan yang tinggi menjadi ciri khas dari hidangan Bu Karmini.

8. Nasi Bebek Tugu Pahlawan

Nasi bebek merupakan kuliner yang sangat populer di Surabaya. Nasi Bebek Tugu Pahlawan menawarkan bebek goreng yang disajikan bersama bumbu serundeng kelapa dan sambal pedas. Garingnya kulit bebek berpadu dengan daging yang lembut dan bumbu yang meresap hingga ke dalam, menjadikan setiap suapannya begitu memuaskan.

9. Nasi Cumi Pasar Atom

Nasi Cumi Pasar Atom sudah dikenal luas dan sering menjadi tujuan kuliner bagi masyarakat biasa hingga artis. Satu porsi nasi cumi biasanya berisi cumi hitam yang gurih, tahu dan telur bumbu Bali, empal, serta perkedel sebagai pelengkap. Perpaduan lauk-pauk ini memberikan cita rasa yang gurih, asin, dan sedikit manis yang seimbang.

10. Pecel Rawon Pucang Moroseneng

Pecel Rawon Pucang Moroseneng menawarkan kombinasi dua hidangan khas Jawa Timur, yakni pecel dan rawon. Pecel dengan saus kacang yang gurih dipadukan dengan kuah rawon yang hitam dan kaya rempah memberikan sensasi rasa yang unik dan sulit ditemukan di tempat lain. Warung ini buka mulai pukul 9 malam hingga subuh, sehingga cocok untuk mengisi perut di waktu malam hari.